Опис радног мјеста

ХТП „СУНЧАНА ОБАЛА“ д.о.о. НЕУМ / Хотел ВАПОРЕ Неум
ХТП "СУНЧАНА ОБАЛА" д.о.о. НЕУМ
ХОТЕЛ ВАПОРЕ
Улица др.Фрање Туђмана 12
88390 Н Е У М

расписује

                                              оглас за пријем у радни однос

ВОДИТЕЉ УГОСТИТЕЉСТВА

Опис посла и кључне одговорности:
•    Организација, управљање и надзор свих радних процеса и дјелатника у хотелу хране и пића (Ф&Б) (ресторан, бар, кухиња).
•    Брига о високој квалитети услуге и задовољству гостију.
•    Планирање, анализа и контрола буџета, прихода и трошкова унутар одјела.
•    Управљање залихама, набавом и инвентаром те осигуравање правилног складиштења намирница и опреме.
•    Израда јеловника и винских карти у сурадњи са шефом кухиње, пратећи актуалне трендове у угоститељству.
•    Менторство, обука и мотивација запосленика ради постизања врхунских резултата.
•    Осигуравање поштивања свих хигијенских стандарда и законских прописа.
•    Сурадња с осталим хотелским одјелима (рецепција, домаћинство, маркетинг) ради координације услуга.

Тражене квалификације и вјештине:
•    Минимално ССС/ВШС, пожељно угоститељског или сродног смјера.
•    Минимално 2 године релевантног радног искуства на сличним руководећим позицијама, по могућности унутар хотелског окружења.
•    Изврсне организацијске, комуникацијске и лидерске вјештине.
•    Проактивност, самосталност у раду и способност рјешавања проблема.
•    Познавање рада на рачуналу (MS Office, хотелски софтвери).
•    Активно знање енглеског језика, пожељно знање другог страног језика.
•    Спремност на тимски рад и рад у динамичном окружењу.

Нудимо:
•    Радни однос на неодређено/одређено вријеме (овисно о договору).
•    Стимулативна примања .
•    осигуран смјештај и храна, за примљене кандидате који су с пребивалиштем изван опћине Неум.

Пријаве на оглас , с доказима о траженим увјетима слати на е-маил адресу:
info@hotel-vapore.com

Посебни услови радног мјеста

Оглас објавио

• Назив: ЈУ ЗЗЗРС
• Контакт особа: Шеф надлежног бироа
• ЈИБ: 4400594660008